카페 아라비카 리야드 로스터리는 2개 층, 약 885제곱미터 규모의 개조된 창고에 조성된 극장형 카페이다. 대형 맞춤 제작 로스팅 머신이 매장 안쪽 무대 위에 자리하며, 그 주위를 원두 저장고가 감싸고 있다. 주방 카운터는 오케스트라 피트에 해당하는 위치에 배치되었고, 그 위로 열린 아트리움을 통해 바리스타들의 소리가 공간 전체로 퍼져 나간다. 무대 앞쪽 바닥은 낮게 조성되었으며, 상층부 좌석에서는 이를 내려다보는 조망이 펼쳐진다. 백색 인조 대리석, 벽돌, 타공 금속, 도장 마감이 질감을 더하고, 얇은 시어 커튼이 박스석을 구획한다.
프로젝트 이름 : Arabica Riyadh Roastery, 디자이너 이름 : Jun Watanabe, 고객의 이름 : no.10, NOMURA Co., Ltd..
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